FAQ Vanille de Madagascar : Conservation, Utilisation & Astuces

Bienvenue dans notre FAQ vanille ! Vous trouverez ici toutes les réponses à vos questions sur la vanille de Madagascar, nos produits, et nos services. Si vous ne trouvez pas ce que vous cherchez, n’hésitez pas à nous contacter directement.

Catégories :

  • A. La vanille de Madagascar : Tout ce qu’il faut savoir
  • B. Nos produits et conditionnements
  • C. Commandes et paiements
  • D. Livraison et retours
  • E. Contact et assistance

A. La vanille de Madagascar : Tout ce qu’il faut savoir

  1. Pourquoi la vanille de Madagascar est-elle si réputée ?
    La vanille de Madagascar, souvent appelée “vanille Bourbon”, est mondialement reconnue pour son arôme riche et complexe, issu des conditions climatiques idéales et du savoir-faire unique des cultivateurs malgaches.
  2. D’où viennent vos produits ?
    Nos délicieuses vanilles proviennent principalement du nord-est de Madagascar, plus précisément de Sambava, dans la région SAVA.
  3. Qu’est-ce que la vanilline et pourquoi est-elle importante ?
    La vanilline est le principal composé aromatique de la vanille naturelle. Plus le taux de vanilline est élevé, plus l’arôme est intense et apprécié.
  4. Comment est cultivée la vanille à Madagascar ?
    La vanille est cultivée selon des méthodes traditionnelles : pollinisation manuelle, fermentation, séchage au soleil, et affinage, garantissant une qualité exceptionnelle.
  5. Quelle est la différence entre la vanille de grade A et de grade B ?
    La vanille de grade A (gourmet) est plus longue, plus grasse, et contient un taux d’humidité plus élevé, idéale pour les desserts. La vanille de grade B est plus sèche, parfaite pour les infusions et extraits.

B. Nos produits et conditionnements

  1. Comment vos gousses de vanille sont-elles conditionnées ?
    Nos gousses sont emballées dans des tubes hermétiques ou des sachets sous vide pour garantir leur fraîcheur et leur arôme jusqu’à leur utilisation.
  2. Quelle est la taille moyenne des gousses ?
    Nous proposons des gousses de 17 à 19 cm, sélectionnées pour leur arôme intense et leur qualité exceptionnelle.
  3. Vos produits sont-ils 100% naturels ?
    Oui, notre vanille est cultivée de manière naturelle, sans additifs ni traitements chimiques.
  4. Combien de gousses trouve-t-on dans 1 kg de vanille ?

Le poids d’une gousse de vanille varie en fonction de son taux d’humidité et de sa taille. En général, voici les estimations du nombre de gousses par kilogramme :

  • 142 à 153 gousses : Vanille gourmet de 19 à 23 cm
  • 166 à 182 gousses : Vanille gourmet de 17 à 19 cm
  • 200 à 222 gousses : Vanille gourmet de 15 à 17 cm
  • Quel est le poids moyen d’une gousse ?

Le poids d’une gousse dépend également de sa taille et de son taux d’humidité. Voici des estimations basées sur nos observations :

  • 4,5 à 5,5 g : Vanille gourmet de 15 à 17 cm
  • 5,6 à 6,5 g : Vanille gourmet de 17 à 19 cm
  • 6,6 à 7,9 g : Vanille gourmet de 19 à 23 cm

Ces valeurs peuvent varier légèrement en fonction des lots.

C. Commandes et paiements

  1. Quels moyens de paiement acceptez-vous ?
    Nous acceptons les paiements par carte bancaire (Visa, Mastercard), PayPal, et d’autres options sécurisées disponibles sur notre site.
  2. Comment puis-je suivre ma commande ?
    Une fois votre commande expédiée, vous recevrez un email avec un numéro de suivi et les informations nécessaires pour suivre votre colis.
  3. Puis-je modifier ou annuler ma commande après l’avoir passée ?
    Oui, contactez-nous dans les 24 heures suivant votre commande pour toute modification ou annulation.

D. Livraison et retours

  1. Livrez-vous dans le monde entier ?
    Oui, nous livrons partout dans le monde grâce à des partenaires fiables comme DHL. La livraison est gratuite à Madagascar à partir de 1 kg.
  2. Quels sont vos délais de livraison ?
    Les colis sont habituellement livrés dans un délai de 5 à 8 jours.
    Pour les livraisons à Antananarivo, les délais peuvent être plus courts.
    Pour les commandes excédant 50 kg, il est préférable de prévoir un délai de 15 jours.
  1. Que faire si mon colis est endommagé ou perdu ?
    Contactez-nous immédiatement avec une photo du colis ou les détails de votre commande, et nous trouverons une solution adaptée.

E. Contact et assistance

  1. Comment puis-je vous contacter ?
    Vous pouvez nous écrire via notre formulaire de contact sur le site ou directement sur l’email contact@vanillemadagascarbio.com . Nous répondons sous 24 heures.
  2. Avez-vous une politique de satisfaction client ?
    Oui, nous garantissons la qualité de nos produits et votre satisfaction. En cas de problème, nous trouverons une solution rapidement.
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